- denatūracija
- denatūracija statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Baltymų ir nukleorūgščių natūralių savybių pakeitimas arba praradimas dėl aplinkos sąlygų (temperatūros, slėgio). atitikmenys: angl. denaturation rus. денатурация
Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas. A. Sliesaravičius, J. Lazauskas, V. Stanys, St. Keinys, G. Klimovienė.. 2010.